Probiert diese Vanillesauce einfach aus und Ihr werdet begeistert sein!
| Maße | Zutaten |
| 200 ml | Sahne |
| 200 ml | Milch |
| 1 | Vanilleschote |
| 75 g | Puderzucker |
| 3 | Eigelb |
Die Vanilleschote längs aufschlitzen und das Mark heraus kratzen. Sahne und Milch mit dem Vanillemark aufkochen.
Den gesiebten Puderzucker mit den Eigelb schaumig aufschlagen und und Rühren in die heiße Milch/Sahnemischung geben. Die Sauce mit einem Schneebesen weiterschlagen und erwärmen, bis sie sämig wird.
Warm oder kalt vervieren.
Sehr lecker zu Schokoladenpudding, Eis, Wackelpeter und Hefeklößen.
[...] Kinder mögen den süßen Auflauf mit Kirschen am liebsten mit Vanillinsauce. Das Rezept für die Sauce finder Ihr hier: www.kochstube-web.de/suessspeisen/vanillesauce-selbst-gemacht/ [...]
[...] eine Schüssel füllen, erkalten lassen und mit Vanillinsauce [...]