Wenn es ein schneller Nachtisch sein sollte, probiert man das aus:
| Maße | Zutaten |
| 3 – 4 | säuerliche Äpfel |
| 30 g | Butter |
| 2 Essl. | Zucker |
| 1 Essl. | Rohrzucker |
| etwas | Zimt |
Die Äpfel schälen, entkernen und halbieren. Dann in Scheiben schneiden und etwas übereinander versetzt in eine gefettete Auflaufform legen. Die Butter bei ganz schwacher Hitze schmelzen und die Äpfel damit bepinseln. Zucker mit Zimt mischen und gleichmäßig über die Äpfel streuen.
Bei ca. 180 Grad im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten garen, bis der Zucker geschmolzen ist. Mit Vanille-Eis, Vanillesauce oder frischer Sahne servieren.
