Kinder mögen den süßen Auflauf mit Kirschen am liebsten mit Vanillinsauce. Das Rezept für die Sauce finder Ihr hier:
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| Maße | Zutaten Kirschenauflauf |
| 70 g | Butter |
| 125 g | Zucker |
| 1Päckchen | Vanillinzucker |
| 3 | Eier |
| 150 g | Grieß |
| 150 g | Mehl |
| 3 Teel. | Backpulver |
| 250 ml | Milch |
| 750 g | Kirschen |
Butter mit Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren, dann nach und nach die Eier zufügen. Grieß, Mehl und Backpulver unterrühren und Milch zugeben, aber nur soviel, dass der Teig nicht zu flüssig wird.
Frische Kirschen waschen und entsteinen, Kirschen aus dem Glas abtropfen lassen.
Eine Auflaufform ausfetten. Die Kirschen unter den Teig heben und alles in die Auflaufform füllen.
Bei mittlerer Hitze ca. 45 Minuten backen.
