Ein älteres Rezept, auf das ich aber immer wieder gerne zurück greife und dieser Salat schmeckt den meisten!
| Maße | Zutaten |
| 1 | Dose Mais |
| 1 Dose | Ananas in Stücken |
| 200 g | Kochschinken |
| 1 Glas | Sellerie in Streifen |
| 3 kleine | Äpfel |
| 6 | Eier |
| 200 g | Gouda |
| 2 dünne Stangen | Porree |
| etwas | Mayonaise nach Geschmack |
| 1 Becher | Sahne |
Dieser Salat braucht keine Gewürze, es reichen allein die Zutaten.
Porree gründlich waschen und in dünne Ringe schneiden. Mais abgießen, Ananas abgießen und die Stücke etwas kleiner schneiden. Die Eier hart kochen, pellen und würfeln. Sellerie abgießen. Äpfel schälen, entkernen und klein würfeln. Kochschinken klein würfeln.
Alle Zutaten schichtweise in eine große Schüssel füllen. Sahne und Mayonaise (ich nehme 1 kleines Glas) verrühren und über den Salat gießen. Den Salat abgedeckt über Nacht im Kühlsckrank durchziehen lassen. Gouda würfeln. Den Salat vermischen und den Gouda unterheben.
