Oma`s Tipp - Eier kochen

Eier, die direkt aus dem Kühlschrank kommen, können beim anschliessenden Kochen leicht platzen.

Es gibt ein paar Methoden, das zu verhindern:

Man hält die Eier, bevor sie ins kochende Wasser gegeben werden, kurz unter heißes Wasser
 

Ein kleiner Schuss Essig ins Kochwasser verhindert das Platzen und Auslaufen der Eier
 

Oder man sticht ein kleines Loch ins Ei (mit einem speziellen Eierpieker oder einer Nadel)