Man kann auch ganz einfach sehr lecker kochen, zum Beispiel diese Putenkeulen. Es sind nicht immer die irrsinnig aufwendigen Rezepte mit 1000 Zutaten und Stunden in der Küche, machmal ist weniger mehr.
| Maße | Zutaten |
| 4 | Putenunterkeulen |
| reichlich | Hähnchengewürz |
| 2 | Zwiebeln |
| 2 Knollen | chinesischer Knoblauch |
| 250 ml | Fleischbrühe |
Die Putenkeulen waschen, trocken tupfen und von alen Seiten gut mit Hähnchengewürz einreiben.
Zwiebel und Knoblauch schälen, halbieren und in feine Scheiben schneiden. Hier ein paar Informationen:
www.kochstube-web.de/
Eine Auflaufform oder einen Bräter etwas einfetten, die Putenkeulen hinein legen und bei 170 Grad ca. 30 Minuten im Backofen vorgaren lassen. Dann Zwiebeln und Knoblauch gleichmäßig auf dem Boden verteilen und mit Brühe auffüllen. Das Gemüse sollte ganz leicht bedeckt sein, evtl. noch etwas mehr Brühe hinzu geben.
40 bis 50 Minuten bei gut 200 Grad weiter garen, bis die Brühe fast verdampft und das Fleisch schön braun ist.
