Wir denken, wir essen Käse, aber ist das auch wirklich so? Wir hatten schon einmal darüber berichtet:
www.kochstube-web.de/aktuelles-rund-ums-essen/alles-kaese-oder-was/
Jetzt war Schinken, oder das was als Schinken angepriesen wird, in den Medien.
Die Verbraucherzentrale Hamburg hat sich noch näher mit diesem Thema beschäftigt und einiges heraus gefunden, was einem den Spaß am Essen schon verleiden kann.
So gibt es zum Beispiel Wasabi-Erdnüsse, in denen alles mögliche zu finden ist, nur kein Wasabi. Wasabi ist übrigens japanischer Meerrettich. Die Schokoladenfüllung in einer Kekssorte hat noch keine Schokolade gesehen, sondern nur fettarmes Kakaopulver, Zucker und und gehärtetes Pflanzenfett.
In den Bio-Vollkornbrötchen eines Herstelles sind statt der vorgeschriebenen 90% Vollkornmehl nur 60% enthalten, das Vollkornmehl wurde mit Weizenmehl verlängert und für die Optik wurde Gerstenmalzsirup beigegeben.Die Liste lässt sich noch fortsetzen, so sind Hähnchenschnitzel zum Teil keine Fleischscheiben, sondern ein Produkt, in dem Hähnchenstückchen enthalten sind. Im Vanilleeis ist keine Spur von echter Vanille zu finden, die wahrscheinlich viel zu teuer ist, um den Preis niedrig zu halten. Und….und….und
Übrigens, es gibt auch nachgemachte Garnelen, bei denen nur das enthaltene Fischeiweiß etwas mit Meeresfrüchten zu tun hat.
Es ist durchaus einzusehen, dass Läden und Gaststätten preiswert sein wollen und mitunter auch müssen. Aber ich als Konsument und Verbraucher möchte schon darauf hingewiesen werden, was sich auf meinem Teller und in meinem Topf befindet!
