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Kartoffelsalat und mehr

Manchmal hat man eine kreative Idee, möchte ein neues Rezept ausprobieren und hat das passende Kleingeld dafür nicht. Vielleicht ging es Zack Brown aus Columbus so oder so ähnlich und er startet ein Projekt auf der Plattform "Kickstarter". Er suchte Unterstützer für sein Projekt "Kartoffelsalat" und wollte dafür unglaubliche 10 US-Dollar von Förderern sammeln.

Die Kartoffelsalat-Idee schlug ein, vielleicht viel mehr, als Zack es sich selbst vorgestellt hatte.

Er hatte ursprünglich damit begonnen, dass er versprach, sich bei den Leuten, die ihn mit 1 Dollar unterstützen würden, auf seiner Webseite zu bedanken und ihren Namen bei der Zubereitung des Salates laut auszusprechen. Für 2 Dollar sollte es dann ein Foto von ihm als Zugabe obendrauf geben, für 3 Dollar kam eine Kostprobe des Salates dazu,  usw.

Das erste Etappenziel war schnell erreicht und Zack weitete seine Ziele aus. So wollte er zum Beispiel bei 100 Dollar zwei Rezepte ausprobieren, bei 1.000 Dollar sollte es einen Live-Stream von der Zubereitung geben. Als Zusagen für 3.000 Dollar erreicht waren, hieß es dass ein Saal für eine Kartoffelsalat-Party gemietet wird und diejenigen teilnehmen können, die sich mit einem Betrag von über 10 Dollar an dem Projekt beteiligen. 

Wie ist der heutige Stand? Wir schreiben den 10 Juli 2014, das Projekt von Zack läuft noch 23 Tage. Bisher hat er 5.313 Unterstützer gefunden, die sich mit einer Summe von insgesamt 43.463 Dollar beteiligen wollen. Man darf gespannt sein.

Übrigens, ein leckeres Salatrezept hätten wir  zum Beispiel hier zu bieten.

Grillen

Leckere Grillmarinade zum Schweinebauch

 

Grillen verbinden wir mit Sommer, mit Geselligkeit, mit leckerem Essen. Schweinebauch ist etwas, was man liebt oder ablehnt, letzteres kann sich aber mit dieser Grillmarinade ändern:

Maße Zutaten zum Marinieren von 500 g Fleisch 2 Essl. Kräuteressig 1 Essl.  Sonnenblumenöl 6 Essl. Ketchup 1 Essl.  Honig 1 Essl.  Rohrzucker 1/2 Teel. getrockneter Chilli 1/2

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Geflügel

Orientalisches Hühnchen

 Das Fleisch wird sehr würzig, was sich aber durch die Beilagen wieder ausgleicht. Ich serviere dazu Joghurt, Reis und Salat, passend wäre aber auch enfach nur Fladenbrot.

Maße Zutaten Marinade 600 g Hähnchenbrustfilet 200 ml Naturjoghurt 1 kleines Stück frischer Ingwer (ca. 2 – 3 cm) 1/2 Teel. getrockneter, gemahlener Chili 2 Knoblauchzehen 1 Schalotte

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Suppen und Eintöpfe

Feurige Kürbissuppe

Verwendet man einen Hokkaido-Kürbis, kann man die Schale mit verarbeiten

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Grillen

Gegrillte Kleinigkeiten

Mit unterschiedlichen kleinen Genüssen wird das Grillen zum Erlebnis und vielfältig

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Salate

Frischer Bulgur-Salat

Lecker und gesund, außerdem kennt diesen Salat nicht jeder!

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Fisch

Fisch aus der Folie

Das Rezept eignet sich für viele Sorten Fischfilet und ist einfach zuzubereiten

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Kochtipps

Frikadellen ohne Ei

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Soßen

Pesto – eine Sauce für viele Gelegenheiten

Es kommt Überraschungsbesuch? Pesto ist schnell und einfach zubereitet und schmeckt eigentlich fast jedem

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Süßspeisen

Eierkuchen mit Äpfeln und Eis

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